Bildungsprogramm 2017

Bildungsprogramm 2017 der Berufsbildungszentren Hildesheim-Göttingen der Handwerkskammer Hildesheim-Südniedersachsen

74 Bildungsprogramm 2017 Berufsbildungszentren Hildesheim-Göttingen Verkaufsleiter im Nahrungsmittel­ handwerk Lehrgang zum Verkaufsleiter im Nahrungsmittelhandwerk, Schwerpunkt Fleischerei. Ihre Vorteile Als Verkaufsleiter übernehmen Sie die Führung. Sie leiten selbständig eine Filiale und bilden die Verkaufs- lehrlinge von morgen eigenständig aus. In der Ausbildung zum Verkaufsleiter im Nah- rungsmittelhandwerk Fachrichtung Fleischerei ler- nen Sie von unseren erfahrenen Verkaufstrainern und unserem Lehrwerkpersonal alle fachpraktischen und fachtheoretischen Fertigkeiten zum Führen einer Fi- liale und zum Ausbilden von Verkaufslehrlingen. Der Teil I ist das fachpraktische Herzstück Ih- rer Ausbildung und gliedert sich in die vier Module „Dekoration und Präsentation“, „Menüs und Büffets“, „Verkauf und Kommunikation“ sowie „Marketing und Vertrieb“. In Teil II der Ausbildung zum Verkaufsleiter ler- nen Sie die Fachtheorie in der Tiefe kennen. Die hier vermittelten Inhalte bilden die theoretische Grundla- ge Ihrer Arbeit als Verkaufsleiter in einer Filiale und beinhalten u. a. die Themen „Technologie und Wa- renkunde“, „Kennzeichnungs- und Lebensmittelinfor- mationsverordnung“, „Vorschriften des Eichgesetzes“ sowie „Fachrechnen und Kalkulation“. Ihr Fahrplan zum Erfolg Zugangsvorraussetzung Fachverkäufer / Verkäufer im Lebensmittel Einzelhandel, Fachrichtung Fleischerei Lehrgangsdauer 1,5 Monate Vollzeit, 240 Unterrichtsstunden Schulungsort Hildesheim Lehrgangsgebühr 2.450 € Vollzeit Anmeldung Online-Buchung unter www.hwk-hildesheim.de/meistervorbereitung oder über das Anmeldeformular auf Seite 37. Ergänzende Lehrgänge Passend zu diesem Kursangebot finden Sie alle Informationen zu den Teilen III und IV der Meis- tervorbereitung auf den Seiten 118 und 120 im Fachbereich Unternehmensführung. [ 2 ] [ 1 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] Beratung zum Lehrgang Jana Kurzer Telefon 05121 162213 jana.kurzer@hwk-hildesheim.de Beratung zur Prüfung Marlen Malten Telefon 05121 162142 marlen.malten@hwk-hildesheim.de Telefon 05121162213 Telefon 05121162142

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